你想知道关于雄性犊牛的繁殖目标和奶公牛养殖场地建设标准这样的话题吗，一直都是很多人想知道雄性犊牛的繁殖目标的题，接下来小编带你了解一下。
乳制品肉已成为美国牛肉供应的重要组成部分。为肉类而饲养的雄性小牛必须符合加工厂的要求。
“在适当的条件下，理想的荷斯坦牛是牛肉生产商想要饲养的牛，”威斯康星大学麦迪逊分校的DanSchaefer在Hoard的Dairyman5月份网络研讨会上说道。“充分发挥荷斯坦杂交的优势。”
畜牧业名誉教授说“这牛肉应该有肥厚的肋骨，尾部堆积一些脂肪，还有肥美的胸肉。”
他补充说，肉牛最理想的物理特征之一是它们的头部相对较小。这意味着荷斯坦牛被喂食高能量饮食。
“出售荷斯坦牛的体重是1,400至1,550磅，”谢弗说。这意味着胴体重量为840至930磅。
“当然，这些牛的肉质必须非常好，”他指出。“劣质牛包括未完全去势的公牛、饲喂青贮饲料的牛以及屠宰前受到严重应激的牛。这些都会降低荷斯坦牛的价值。”
荷斯坦牛的其他生长目标包括0.28英寸的背部脂肪、122平方英寸的腰部肌肉面积以及3.0英寸的肾脏、骨盆和心脏脂肪。目标是美国农业部3级产量、中等大理石花纹和美国农业部质量等级选择。
此外，谢弗说肉牛应该看起来健康并且有干净的皮毛，这意味着它们在有足够空间和足够干燥的谷仓中饲养。这些牛不得有角或肿胀的关节。
荷斯坦肉牛极具竞争力
消费者对肉牛的偏好超出预期。谢弗说，研究表明，在比较荷斯坦牛和安格斯牛的肉质时，味道或嫩度没有差异。“这证明荷斯坦牛的肉质非常好，”他说。
此外，干物质摄入量、平均日增重以及荷斯坦肉牛达到Select或Prime的百分比都非常一致。然而，仍然存在一些担忧。
“荷斯坦牛有一些缺点，”谢弗说。与肉牛品种相比，犊牛的呼吸系统健康状况、饲料转化率和屠宰率较低。“但市场认识到这些缺点并知道如何评估它们。尽管存在这些缺点，荷斯坦牛的生长、胴体重量和质量是一致的。”
迈出坚定的一步
“荷斯坦肉牛是奶牛养殖的天然副产品。”谢弗说，饲养荷斯坦肉牛是从雄性小牛开始的。
“我们建议以与雌性犊牛相同的方式喂养雄性犊牛初乳，”谢弗说。如果您购买公牛犊，他建议将初乳饲料作为购买条件。
阉割也很重要。“未完全阉割的荷斯坦牛的质量会受到严重影响，”他解释道。他还表示，应该把小牛的角去掉，以免它伤害其他小牛。
Schaefer指出，奶牛犊的呼吸系统健康比肉牛犊更具挑战性。可能的原因包括没有喂初乳、代乳品的喂养效果与母乳喂养的不同、喂养环境也不同等。“肉牛产下的雄性小牛会和奶牛一起在室外饲养，空气质量比饲养在室内的奶牛产下的雄性小牛要好，”他说。
雄性犊牛应饲喂高能量饲料。Schaefer建议每112磅的净能量增益为60毫卡，粗蛋白含量为18。断奶的公犊牛生长潜力充足，不需要长时间生长。经过短暂的过渡期后，它们可以直接喂至育成饲料。
不仅仅是黑发
“有性精液改变了牧场管理的规则，”谢弗说。“冷冻的性控精液可以加速牛群的遗传改良。”
题是如何处理不再需要产犊的奶牛。“当然，我们的目标是增加这些奶牛生产的小牛的价值，”他说。
一种方法是将这些奶牛与肉牛杂交，产生可被认证为优质安格斯牛肉的后代。
谢弗说，除了黑色毛皮外，其他理想的特征还包括中等到高大理石花纹和优质牛肉。安格斯牛肉认证计划共有10项质量标准。
“通过第一代奶牛与肉牛的杂交，培育出符合安格斯牛肉认证标准的肉牛是一个巨大的挑战，”谢弗说。
谢弗说，在选择肉牛品种时，要选择纯黑的公牛。选择一头体型在9分制上介于5到55之间的公牛。鼻整形术排名前20，大理石花纹排名前20，分娩容易度排名前50。
对于卷山牛，谢弗说还应该寻找纯黑的公牛。目标体型是6到65分，鼻整形术前20名的品种和易于产犊的前50名。
“我们的目标不仅仅是生产黑色小牛，”谢弗强调道。“如果你没有资格获得安格斯牛肉认证，那只是一头黑色荷斯坦牛肉或黑色苏珊牛肉。那头小牛的价值不会比一头荷斯坦牛肉或苏珊牛肉高。”
在出售这些杂交牛肉时，谢弗建议农民在它们年轻时出售它们，或者等到它们育肥后出售。
“从这些杂交小牛身上获利的最简单方法就是当它们达到100磅时将其出售，”他说。“将这些F1牛作为农用牛出售很难盈利，因此最好在小牛还小的时候或在完成育肥之前出售这些杂交牛。”
一、我用奶公牛育肥肉牛行吗，赚吗？请老师指点迷津，谢谢您？
你好。奶牛可以育肥雄性小牛。
但前提是犊牛价格要低。这是因为奶牛屠宰时的价格低于肉牛。
二、奶牛场里的公牛有奶没有啊？
奶牛场之所以都是奶牛，而且都产奶，是因为当小牛刚出生时，雄性就会被宰杀，留下雌性。结果是产奶量增加。也就是说，公牛一出生就被扑杀，只能看到100头黑白牛。种公牛肯定不是国产牛，而是从国外进口的种牛，基本都是荷兰牛、英国牛等。
三、奶公牛一般养到多大？
奶牛一般是为了肉食而饲养的，屠宰年龄为9至12个月。9个月时体重可达400公斤，12个月时可达550公斤。9个月的是小牛肉，12个月的是小牛肉，肉质很软。
No Comment